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冷庫(kù)控制部分常見(jiàn)故障的分析與排除
制冷裝置自動(dòng)控制的故障有兩類：一類是由于制冷系統(tǒng)的故障而引起的；另一類是由于自控、電氣元件失靈和調(diào)試不當(dāng)而造成的。下面主要分析第二類故障。熱繼電器故障，熱繼電器常見(jiàn)故障有觸點(diǎn)不通引起電動(dòng)機(jī)不能啟動(dòng)、電動(dòng)機(jī)過(guò)載時(shí)觸點(diǎn)不動(dòng)作、電動(dòng)機(jī)負(fù)載正常時(shí)觸點(diǎn)誤動(dòng)作等。①觸點(diǎn)不通引起電動(dòng)機(jī)不能啟動(dòng)，故障原因一般為觸點(diǎn)燒壞、雙金屬片變形和動(dòng)作機(jī)構(gòu)被卡住等。繼電器觸點(diǎn)燒壞時(shí)可用細(xì)砂紙將觸點(diǎn)磨光；雙金屬片變形時(shí)應(yīng)更換雙金屬；
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制冷系統(tǒng)故障判斷方法
發(fā)生故障時(shí)制冷系統(tǒng)會(huì)有很多不正常的表現(xiàn)。若能盡早發(fā)現(xiàn)這些不正常的表現(xiàn)則可防止事故的擴(kuò)大，便于判斷故障的部位和性質(zhì)，對(duì)分析故障的原因及排除故障有很大的幫助，檢查故障的基本方法是“聽(tīng)、看、摸、測(cè)”。
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制冷系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行時(shí)的交接班
交班人的準(zhǔn)備工作，交班人必須在交班前20min完成各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。①填寫(xiě)并完善各種交班表：a．制冷系統(tǒng)運(yùn)行記錄表。b．工具、儀表、閥門(mén)和安全防護(hù)用具交接表。c．交接班記錄表。d．事故處理表。②調(diào)整制冷系統(tǒng)設(shè)備。交班人在交班時(shí)必須調(diào)整好制冷系統(tǒng)的設(shè)備，使其處于正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，不能把運(yùn)行工況不穩(wěn)定的制冷系統(tǒng)交給下一班：a．制冷機(jī)吸、排氣壓力與溫度，
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制冷系統(tǒng)如何進(jìn)行節(jié)能
制冷系統(tǒng)節(jié)能的措施,合理選用高性能隔熱材料，減少冷量損失，以減少能耗,冷庫(kù)的隔熱材料過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間都采用軟木、稻殼、聚苯乙烯等。就目前來(lái)說(shuō)，采用聚氨酯冷庫(kù)板現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡最為合適，由于聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料的熱導(dǎo)率很小，隔熱層可做得較薄，這樣可以增加庫(kù)內(nèi)的容積，而且施工快速、黏結(jié)牢固、內(nèi)外無(wú)接縫、隔水隔熱性能都很好，其內(nèi)表面用金屬鋁板圍護(hù)即可，
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制冷系統(tǒng)運(yùn)行參數(shù)的分析
蒸發(fā)溫度與壓力，蒸發(fā)溫度是指蒸發(fā)器內(nèi)液體制冷劑在一定壓力下汽化時(shí)的飽和溫度。庫(kù)溫是指冷庫(kù)內(nèi)按食品冷加工工藝所規(guī)定的空氣溫度。蒸發(fā)溫度始終應(yīng)低于庫(kù)溫，兩者之間的差值，保證蒸發(fā)器內(nèi)的制冷劑液體不斷汽化而吸取庫(kù)內(nèi)空氣及被冷卻介質(zhì)的熱量，達(dá)到冷藏、冷凍物品的目的。通過(guò)調(diào)整蒸發(fā)溫度的方法，達(dá)到調(diào)整冷間溫度的目的。
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氨和氟里昂制冷系統(tǒng)的放空氣操作步驟
氨制冷系統(tǒng)的放空氣操作，如果將制冷系統(tǒng)中的空氣直接放出將會(huì)帶出大量的氨氣，因此混合氣體必須經(jīng)過(guò)空氣分離器降溫并分離氨液后再放出。目前使用較多的有臥式四重管式和立式盤(pán)管式空氣分離器。如圖5—3所示，氨制冷系統(tǒng)放空氣操作步驟如下：a．使用空氣分離器放空氣時(shí)，空氣分離器的回氣閥應(yīng)處于常開(kāi)狀態(tài)，使空氣分離器的壓力降至吸氣壓力。其他各閥應(yīng)關(guān)閉。b．適當(dāng)開(kāi)啟混合氣體進(jìn)氣閥，使制冷系統(tǒng)的混合氣體進(jìn)入空氣分離器內(nèi)。
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制冷系統(tǒng)如何排污
制冷系統(tǒng)必須是一個(gè)潔凈、干燥而又嚴(yán)密的封閉式循環(huán)系統(tǒng)。制冷設(shè)備在安裝或者大修以后，系統(tǒng)內(nèi)部不可避免地會(huì)殘留一些焊渣、鐵銹、氧化皮及水分等雜質(zhì)污物。為了保持系統(tǒng)的潔凈，不使污物損害壓縮機(jī)和系統(tǒng)中的閥門(mén)，避免系統(tǒng)管路阻塞等問(wèn)題的發(fā)生，確保制冷系統(tǒng)正常高效運(yùn)行，在制冷設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)之前，制冷系統(tǒng)必須進(jìn)行吹掃排污。
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制冷設(shè)備的操作人員應(yīng)當(dāng)掌握哪些有關(guān)帶過(guò)濾罐面具的知識(shí)
過(guò)濾罐中的化學(xué)藥品，能使含有毒氣體的空氣凈化，但是，還沒(méi)有一種化學(xué)藥品能濾去空氣中的全部有毒成分。在空氣中有毒氣體含量將危及生命安全的環(huán)境中，可使用保護(hù)整個(gè)面部的面罩作緊急保護(hù)。
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